
#102 David Hertl, Brau- und Malzmeister / Wein- und Biersommelier bei Braumanufaktur Hertl
In dieser Folge spricht Thomas Ötinger mit einem Mann, der für seine Leidenschaft lebt und das gleich in mehrfacher Hinsicht: David Hertl ist Braumeister, Biersommelier und der kreative Kopf hinter der Braumanufaktur Hertl. Seine Biere sind mutig, einzigartig und überraschend – von der Gurken Gose bis zum Pastry Sour Ale.