#102 David Hertl, Brau- und Malzmeister / Wein- und Biersommelier bei Braumanufaktur Hertl
Shownotes
In dieser Folge spricht Thomas Ötinger mit einem Mann, der für seine Leidenschaft lebt und das gleich in mehrfacher Hinsicht: David Hertl ist Braumeister, Biersommelier und der kreative Kopf hinter der Braumanufaktur Hertl. Seine Biere sind mutig, einzigartig und überraschend – von der Gurken Gose bis zum Pastry Sour Ale.
Im Gespräch erzählt David, wie er mit 15 Jahren in der Einbauküche seiner Mutter anfing zu brauen, warum Kunden ihm plötzlich Bier vor der Tür wegkauften und wie aus einem Hobby eine Marke mit Kultstatus wurde. Mit 44 Biersorten pro Jahr, einem eigenen Online-Shop und Kultnamen wie „Mutti’s Sonnenschein“ oder „Schwiegervaters Stolz“ macht er Bier zum Erlebnis.
Nebenbei plaudern Thomas und David über Vertrieb jenseits des klassischen Kastenkunden, das Revival der Marke Eichhorn, Erfolge im Feinkost- und Sternebereich und Davids großen Schritt auf die Comedy-Bühne: mit einer eigenen Bier-Show, die deutschlandweit für Furore sorgen soll.
Eine Folge über echtes Handwerk, gelebte Kreativität, Vertrieb aus Leidenschaft.
🎧 Viel Spaß beim Reinhören!
Noch nicht genug von David Hertl? Am 20.09. findet das wohl kleinste und feinste Bierfestival der Welt in Erlangen statt! Bei Comedy aus dem Braukessel erlebt ihr eine einzigartige Mischung aus Comedy, Bierwissen und bester Unterhaltung. David tauscht das Maischepaddel gegen das Mikrofon und bringt euch mit über 100 Minuten Show zum Lachen.
Lokale #Markenführung sichert Existenzen vor Ort – jeden Tag ein kleines bisschen. Die Mission: Marken vor Ort sichtbar zu machen und Vertriebspartner zu lokalen Markenbotschaftern zu entwickeln, damit sie ihr Geschäft noch erfolgreicher führen können. Erfolgreich an all den kleinen Stellschrauben der #lokalen Marketingführung zu drehen – das ist ein Job für Helden! Mit diesen kommt Thomas Ötinger, geschäftsführender Gesellschafter der marcapo GmbH, ins Gespräch.
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